最近做的一些簡單的飯
文章來源: 婉妮2016-01-12 07:50:00

最近,氣溫下降,天氣冷了。每到冬天,外麵冷冷的時候,就喜歡吃一些熱熱的食物。下麵是最近做的一些簡單的家常飯。

餛飩

一直非常喜歡吃餛飩。記得前些年,每年回國前給家裏電話,媽媽都會問,回來那天想吃點什麽?我每次連想都不想就說,餛飩。是呀,算上等機的時間,在路上一共二十多個小時,一碗熱乎乎的餛飩,不僅解了鄉愁還消除了疲勞,那鮮美的餡料,濃濃的熱湯,加上家的暖暖的感覺似乎都融在那美味的餛飩中。媽媽坐在旁邊看著我吃呀,臉上掛著會心的微笑。那情景讓我難忘。這次回家前,妹妹也問了我同樣的問題,我也是同樣的回答。可是哥哥從機場接到我後,電話叫上妹妹,直接開車到了飯店。那感覺不同了。

牛肉麵

牛肉麵,用的是鹵的牛腱肉和鹵肉的湯汁。加了一點蔬菜。

鹵的醬牛肉

雜糧粥

用家裏現有的雜糧做了雜糧粥。加了紅小豆,腰型的紅豆(很像以前北京的芸豆),黑豆,紫米,江米,葡萄幹,紅棗,大芋頭,花生米和冰糖。

雜糧粥加的食材

查了一下日曆,一月十七日是臘八。在國內時,每年臘八都要煮臘八粥喝的。每次煮臘八粥也不知道究竟要加什麽,就是盡可能多加些品種的雜糧,家裏有什麽就加什麽了。也不知這能不能算上臘八粥。

祝冬天好。