參考了“毛毛媽”的香糯紅薯餅，根據自己的習慣口味將菜譜做了調整。
原料：紅心紅薯2-3個 ，糯米粉，芡粉 3-4 大勺，豆沙餡
製作：
1，紅心紅薯隔水蒸熟，待涼後去皮並壓成泥狀。
2，加入糯米粉，芡粉，糯米粉，混合揉成麵團
3，保鮮膜包敷麵團靜至10-15分鍾
4，捏合成劑子，包入豆沙餡，按壓成餅
油煎法：中火兩麵煎黃即可。
蒸熟法：可以捏合出自己喜歡的造型，或者借用模具壓製出喜愛的造型。
中偏大火10分鍾即可。
注：因使用的灌裝豆沙本身過甜，所以麵皮裏麵沒有添加任何糖份。
