清炒油菜
文章來源:
救生圈圈
於
2006-06-27 20:42:31
材料:
油菜1把,蒜頭5粒,鹽、油少許,酒1匙。
做法:
1、油菜洗淨切段,蒜頭拍碎。
2、放入適量油熱鍋,爆香蒜頭。
3、放入油菜,加入適量鹽、酒、略炒後即可起鍋。
特色:
油菜即芸英,本草備要記載能散血消腫,散風遊丹毒。配合蒜頭能健脾開胃,通五髒、達諸竅,去寒濕。對於皮膚幹燥、異味性皮膚炎、濕疹、香港腳之類的皮膚病患有一定幫助。