前幾天，一美妹推薦這個湯種麵包的方子

http://www.christinesrecipes.com/2010/03/coconut-custard-buns.html

我這個禮拜做了兩次。

周四晚上做了一次，小葛周五請她的同學來家裏玩，把麵包全吃了。

周五晚上我又做了一次，領導今天全部打包帶去給他的釣魚朋友了。

做了兩次，我才吃到半個。

大家不要一聽湯種就覺得麻煩嚇倒，其實湯種就是漿糊，用麵粉攪點漿糊誰不會啊！

我基本都是按照原方做的，但有如下修正：

1，這個方子做六個麵包太大了，建議做成八個；

2，椰絲餡需要加倍，否則不夠做八個麵包；

3，350度烤20分鍾就可以了。

4，湯種的做法我改進了一下：100克水加20克高筋麵粉，攪勻，放到微波爐裏加熱10秒，拿出來，攪勻，再加熱20秒；如此，一共加熱60秒，湯種就做好了。這個量正好夠做一次麵包。

下麵這些是第二次做的。

最近，很少有空關心八卦。偶爾瞄兩眼，看到了一張湯唯的新電影《晚秋》海報，非常喜歡她的造型。幾個月前看到一次，再看，還是覺得養眼舒服。

我們這裏總算有有秋意了，明天會去小葛畫畫老師家那條街拍幾張照片。說了幾年了，都沒去，玄米知道的。

領導今天去釣魚，如果有收獲，我改天做魚湯請大家。