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偶然整理以前刻錄的照片，覺得每年做的菜也是見證我和LG一路走來的編年史。看著它們，想起自己是怎樣從一個嬌生慣養，笨手笨腳卻自以為很厲害的小女孩，慢慢成為一個雖然手藝仍然不精，但一直努力嚐試用心生活的人妻。
我和LG從2002年開始date.我從03年開始為他下廚。雖然我們一直分居兩地，他上他的班，我念自己的學位，但隻要有長周末和節假日，或者寒暑假不回國的時候，我都會每天做菜給他吃。在看這段“進化史”之前，我先發幾個近期做的。免得大家一看見我以前做得菜，倒了胃口，直接點"back"， 哈哈。
-----2003年 ：那時LG租的studio很小，根本放不下餐桌。這是當時的廚房，我們就在吧台上吃飯。
隻要和LG在一起的時候，我每天中午做3個菜，晚上做4個菜。LG什麽都好，就是不吃剩菜，每頓必須吃新鮮的，而且不能重樣。那年我剛過20，之前我媽從來不讓我進廚房，拿刀子。（因為是學樂器的，我媽怕割傷了手，不能練琴）在學校都是吃Cafeteria. 做成這個德行，大家別笑話。雖然會做的菜不多，但做飯的時候，就屁顛顛兒的，覺得很樂嗬。年輕的時候，對待愛情就是毫無保留。雖然別人總說“不要對男人太好”，或者“憑啥你做菜，為啥他不做給你吃”，但我隻知道LG對我好，我也要使勁兒對他好。對，就是這個詞，使勁兒，做得不好，但還是使勁兒地做。
那時候LG比較喜歡的是麵和排骨蘿卜湯
-----2004年：LG有個好朋友，叫Chong，是韓國人。他們大學就一塊念，上了班也在一個公司。自從他聽說我會做菜，就一直想來蹭飯。但是都被LG拒了，因為沒有餐桌。後來Chong就送了我們一個韓式的小矮桌，不占地方，又能招待客人。
就是這個小紅桌：
看，手藝在進步哈，會做魚了呢。
有時候還弄個四不像的pasta,點個蠟燭裝一把浪漫。。。
幾乎忘了自己也有過“報紙時期”
有時候喝粥，吃餃子和餅。
還嚐試做sushi,真是有冒險精神啊。
LG當時很喜歡吃油炸的東西，我就經常做春卷和鹽酥雞。
 
-----2005年：LG搬去一個新的Studio. 條件比以前好，有了冷氣，廚房和廁所也比較新，很幹淨。但是，仍然很小。我們要麽還是在吧台上吃，要麽用小紅桌。（吧台變成大理石的了，因此比以前的吧台要高級，嗬嗬嗬）
這個時期，我慢慢體會到加州的好處。這裏真是什麽都有得賣，比如唐芹，唐蒜，蠶豆。
  
會做的菜也越來越多了。金沙豆腐，三杯雞，酥皮奶。
  
LG那時最喜歡我炒的蝦仁，紅燒大排，黃豆鯽魚，
  
-----2006-07年：LG又搬家了，這次是一室一廳。雖然有了廳，但是放了沙發和書櫃電視櫃，又沒地兒放餐桌了。於是coffe table就變成了我們的餐桌。雖然還是坐在地上盤腿吃飯，但從幾十塊錢的小桌變成ikea上百塊的桌子，我還是很高興的。
開始學做蛋塔之類的點心。
有了陽台，周末就可以烤肉
（上次發碗盤的帖子，為了不違規，加了一個蛋卷的做法，就是這個時期做的。被人評批做得不好。當然不好麽，這是好幾年前啦）
做菜做多了，手腳就利索了。有時候有人來吃飯，我一個多小時就能弄出這麽一小桌來
一桌又一桌～
這麽一大桌～。恩，我自己都覺得當時真有蠻勁啊。。。
試過無數不同的菜譜，LG總結說，我還是燒本幫菜最好吃。
從這兩年開始，我做菜開始注重顏色，樣子了，也開始買好看的碗盤。
 
-----08年，回國養病，休假一年。
-----09至現在：去年的這個時候，我們有了自己的家。雖然，廚房不大，裝修不豪華，也不現代。
櫥櫃也小，鍋隻能放在外麵。
但是，哇哈哈哈，我終於有地兒放餐桌嘍，可以坐在椅子上吃飯嘍！這是我來美國10年之後，擁有的第一個餐桌咧～。
餐廳雖小，但我已經很滿意很滿意了。
看看在新家裏燒的菜吧～。
  
  
  
素菜也要做得好看點
  
  
水果也要切得好看
   
醬瓜，蛋糕，派，湯圓都自己做
   
還有西葫蘆餅，蛋餃，可樂餅，南瓜餅，
   
薺菜餛飩和藕餅是LG不變的最愛
 
作為南方人，做成了手擀皮的餃子，我很欣慰～
 
一步步從麵粉開始做出了蘇式鮮肉月餅，我很得意
  
偶爾應LG要求，做點不倫不類的西式玩意兒。
  
  
  
但濃油赤醬是必不可少滴。
  
基本上，我做的菜不算油膩。
  
恩，基本上就這樣了。大家覺得這幾年我的廚藝還是有進步的吧？
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