第一次嚐試章魚小丸子。我是看了私房的輕描淡寫妹妹的方子後，起了學做的興致，因為想到在夏威夷吃到的章魚燒口水基本就出來了。

心動立即行動。我先在amazon上搜到了做章魚小丸子的專用鍋然後下了單，再買好章魚。一切具備隻欠東風。真好，昨天有時間，我一下班回家就開始折騰。

先做好麵糊，和我們平時攤煎餅的麵糊差不多：2杯全麵粉，2個雞蛋，4半牛奶，半勺baking powder，一杯蔥花，適量鹽，和勻。一杯章魚碎切好留用。

接通章魚燒的烤盤，溫度設定350度，每個裏麵放少量油，然後倒滿麵糊，立刻在每個上麵撒上適量章魚碎，等下麵的麵糊微黃成型後，用牙簽翻麵，每麵都好後就可以出鍋了。上麵可以放蛋黃醬或辣椒調味。我什麽都沒放，直接開吃了。味道雖然還不錯，不過好像沒有外麵吃到的好吃，要再接著嚐試。

除了章魚小丸子，還做了其他海鮮，所以晚飯叫海鮮大會。蒸雪蟹腿，蒜油鹵章魚，蔥拌beet，蒜蓉龍俐魚架。甜點是水果。