為愛的仆人做廚娘(圖)
文章來源: 愛河魚餌2013-04-15 13:27:47

聽說仆人要來,做廚娘的馬大我心歡喜,靈快樂! 早早安排接待。哼著“天不怕,地不怕,就怕校長到我家”的兒歌,在廚房中忙碌。親愛的仆人是我們的校長,導師,弟兄和朋友。他是好多人的偶像,從青少年到白發蒼蒼的長者,從目不識丁者到飽讀學術者,從小姑娘到老太太,從農民到學者無不尊崇他。我們全家都愛戴他。

周五晚點心:香蕉船,木瓜椰奶凍
周六晚點心:什錦果盤,烤梨塔,提拉米蘇
周六早餐:蜂蜜麵包,蝦仁蛋羹,玉米窩頭,南瓜糕
周日早餐:豆漿,冬菇鮮蝦燒麥,紫米粥,鹹鴨蛋,川泡菜
周六午餐:蒜茸蒸帶子,醃篤鮮,家曬香腸,海螺西洋菜,麵筋冬筍煲,烏雞參杞湯。

第一次做“提拉米蘇”,愛的物語。


Special for you Peter Liu


自製手指餅(難度係數9.2)


濃咖啡,朗姆酒


熬製蛋黃醬


打發馬斯卡彭奶油


水果係列:

什錦果盤

香蕉船

 木瓜椰奶昔


 胡蘿卜凍奶杯

 薑糖

小菜係列:

 手撕四川泡菜

 自醃鹹鴨蛋

 家曬香腸

麵點係列:

蘑菇鮮蝦燒麥

 蜂蜜麵包

 南瓜糕

 玉米麵糯窩頭

烤梨塔(未及拍照,借用露西廚房照片,致謝)


 親愛的仆人劉誌雄



參考文學城“私房小菜”各小主手藝,尤其是毛毛媽博客,Lucy學廚博客,感謝在此。