材料:
200 gm 薑塊 (ginger)
250 gm 蒜瓣 (garlic)
3 tbsp 油
1 tsp 鹽
把所有材料放到攪拌機攪拌成糊狀,可以加點水幫助攪拌,小量就好。冷藏可以存放大約2-3個星期。冷凍的話,可以收藏一年。