菜心炒魚片

 魚片先用鹽, 糊椒粉, 酒, 生粉抓勻, 放進冰箱醃1個小時. 然後沾上蛋液和幹麵粉, 小火煎兩麵黃後乘出來. 接著愛放什麽蔬菜搭配就隨便了. 做回鍋魚片也不錯.