材料:

Dried Pollock, 略撕碎,

大蘿卜, 切塊,

麻油,

蒜, 拍碎,

青蔥, 切斜段,

魚露, (不用魚露的話, 可以用柴魚精, Hon-Dashi powder, 或鹽)

雞蛋, 打散,

麻油炒香 Dried Pollock, 蒜, 加蘿卜, 加水 (我還加了一罐雞湯), 蓋蓋煮10分鍾, 蘿卜軟了, 加魚露調味, 淋上雞蛋, 凝固後, 撒青蔥, 就好了.