仲夏節已經過去一周了，節日當天就開始寫了，當時沒有完成，直到今天再次撿起來，哎，我的拖延症！！！

仲夏節是瑞典的三大節日之一， 另外兩大節日就是聖誕節和複活節。仲夏節在瑞典是一個盛大的節日，無論是老年人還是年輕人或者孩子都會聚集在一起慶祝。

仲夏節在六月的第四個周六，今年的仲夏節在六月二十四日，但是大型慶祝活動在六月二十三日。在瑞典居住很多年，以前的仲夏慶祝活動我一般都在我們的小城裏帶著孩子參與，今年因為我一個人在家，就跑去隔壁城市跟朋友一起看熱鬧。

隻要人在瑞典，我每年都會參加活動，知道活動的中心是五月杆或者叫五月柱， 瑞典文叫Midsommarstången. 據記載，關於五月柱，有很多不同的解讀，有人認為它起源於生育能力的象征，也有人認為五月柱的形狀起源於北歐神話，它代表了一條鏈接冥界，地球和天堂的軸。不管怎樣，歡度仲夏，大家都會圍著五月柱跳舞。

由綠葉裝扮著的五月柱，這張照片不是我當時參加慶祝活動的照片，而是兩天之後去一個瑞典朋友鄉下的度假屋的時候看到了拍的。

關於歌舞：

當五月柱升起，接下來就是舞蹈，通常會有一群年長的舞蹈隊員配合現場樂隊跳幾支傳統舞蹈，之後就是全民參與的一些耳熟能詳的歌曲。為什麽舞蹈隊員都是年紀很大的我不清楚，今年他們出現的時候，我還跟朋友說那些老爺爺老奶奶那麽大年紀了，如果沒有年輕人接班，這個傳統節目怎麽保持下去？然後我們就在一群老太太老頭堆裏發現一位相對年輕的中年男人夾在其中，我們幾個相視一笑，看來舞蹈隊後繼有人還是有希望的！全民參與的舞蹈中，小青蛙舞算是仲夏節的固定節目，瑞典人會模仿青蛙，圍著五月柱一邊唱一邊轉圈一邊跳，當然小青蛙歌曲結束後，又有不同的動物輪番上陣，比如小豬，小馬。。。在這麽一大群跳舞的人中，你一定會看到很多不分年齡和性別的人頭戴花環，甚是好看。這些花環都是自己用草，樹葉和野花製作的，非常守傳統的瑞典人都會在仲夏前夜的早上去周邊采做花環的材料，然後回家製作，然後戴上來慶祝。根據瑞典的傳統，如果你是單身，你還應該采摘七種花，並將他們放在枕頭下麵，你就會夢到你未來的丈夫或妻子。

這樣的集中慶祝活動大概持續一個多小時，之後便是自由活動。通常去參加慶祝活動的人基本都是一家一家，帶上吃的喝的，全體出動，慶祝活動結束後，有些人回家繼續慶祝，有些家庭則留在原地，在草坪上開始野炊，孩子們則會在草坪上撒歡，踢球。。。

上麵這兩張是老頭老太太組成的舞蹈隊穿著傳統服裝跳著傳統舞蹈

全民參與的舞蹈

關於食物：

草莓是仲夏節必備水果，而且對於傳統的瑞典人來說，仲夏節吃的草莓必須來自瑞典，所以仲夏節之前的很長時間就會有媒體對草莓的收獲情況進行持續報道。瑞典草莓通常比進口草莓貴，但是瑞典人如果在本國草莓和進口草莓都有的情況下，會選擇比較貴的瑞典草莓，瑞典人很為自己國家的產品而自豪， 在我想來，這就是愛國吧，不需要特別教育就有的愛國情結。另外，草莓在仲夏節前一兩天的價格非常貴，一盒（一升）草莓平時可能50-60克朗，到仲夏節會漲價到90-110左右，今年的草莓就是100克朗一盒，而且很多家買到的品質還比平時的要差一些。瑞典人吃草莓一定會配新鮮奶油，我通常隻吃草莓，不放奶油。

瑞典草莓是裝在這樣的紙盒裏賣的，一升。今年仲夏節前賣到100克朗一盒。（照片來自網絡）

煮新鮮土豆在仲夏節是一定要吃的，跟草莓不一樣，剛出土的土豆前些年一公斤賣20克朗左右，今年剛出來的時候，聽說賣到79克朗一公斤，通貨膨脹害的。不過仲夏節前，幾乎所有的超市土豆都會降價，多年前，我記得仲夏節的那周，新鮮土豆賣到50分一公斤，幾乎就是不要錢的狀態，今年也從70多一下子降到10克朗左右，價格的改變跟草莓漲價正好相反。

各種口味的醃製鯡魚也是瑞典仲夏夜的傳統食品，雖然醃製的鯡魚全年都有賣，但是瑞典人在仲夏節，複活節和聖誕節都一定會在餐桌上出現。其實最出名的瑞典醃製鯡魚是臭鯡魚，前幾年國內有錢人裏麵特別流行，有朋友的朋友還讓我們買過，不過這種臭魚很多瑞典人都不吃，而且吃的話也一定隻在院子裏吃，不會在家裏吃， 因為臭味太濃，家裏根本就沒法待。

各種口味，各種品牌的醃製鯡魚

這個才是臭鯡魚

我今年是去隔壁城市住在湖邊的中國朋友家去過的仲夏前夜，我們先一起去參加了公園裏的慶祝活動，然後回朋友家包餃子，做中國菜。朋友家景色特美，語言太蒼白，麻利上圖片。

這兩張是站在朋友家門口對外拍的

這兩張是下到草坪上拍的

這是我們那天吃的部分食品：桂魚是男主人家門口釣的，也是他做的，一半紅燒一半清蒸了。餃子沒拍，粽子光顧著吃，也沒拍。男主人還給我們做了絕對鮮美的魚羹。

吃得太飽，堅決抵製飯後甜點，但是仲夏夜，草莓還是少不了的。

美好的日子時間總是過得很快，特別感謝朋友夫婦的熱情招待，讓我們度過了一個超級快樂的仲夏前夜！