我最近比較喜歡吃培根（bacon），炒菜、烙餅都要加上一點，香香的，真的很好吃。

材料：

麵粉，雞蛋，培根（bacon），小蔥，調味料。

做法：

1、小蔥切碎，用鹽醃幾分鍾。

2、培根切丁，中火煎出油。鍋裏加黑胡椒，炒勻。停火。

3、小蔥、雞蛋、煎好的培根和適當的調味料一起在盆裏拌勻。

可以把煎培根煎出的油一起倒進去。

4、盆裏倒入麵粉，再適量加水調成比較稀的麵糊。

麵糊稀才能攤出薄餅，麵糊稠了餅會比較厚。

5、平底鍋倒油燒熱，舀一勺麵糊倒進鍋，攤平。

6、等麵糊全部凝固了，翻麵，把另一麵也煎出點點金黃就好了。