廢話多多_文學城博客

由【廢話多多】

今年八月五日，《美國今日新聞》報道了美國疾病防止中心 (CDC) 的調查報告：美國成人的肥胖比例已達到了 26.7% 。因為此調查形式是由被調查人自己填表，所以估計真正肥胖比例可能達到 34% 。也就是說，每三個美國人中就有一個肥胖的。

估計肥胖的程度可以用人體重量指數（ BMI ）來決定，人體重量指數是根據一個人的身高和體重算出來的：

公製：人體重量指數＝體重（公斤）／身高（米）的平方

英製：人體重量指數＝體重（磅） x 703 ／身高（英尺）的平方

根據世界衛生組織（ WHO) 的標準，人體重量指數在 25-30 之間為超重 (Overweight) ， 30 以上則為肥胖 (Obese) 。在中國，因人體和飲食結構不同，人體重量指數在 24-28 之間為超重， 28 以上則為肥胖。

具體來說，一個 1.75 米的人， 155 斤是超重， 187 斤便是肥胖了。

因肥胖而引起常見的健康問題包括：心藏病，高血壓，糖尿病，呼吸困難等等，且不說生活極為不便。

更令人憂慮的是兒童肥胖比例的增高，根據美國疾病防止中心的統計，美國兒童的肥胖比例已達到了 16% 。除了上述疾病外，肥胖對兒童的骨骼發育和心理發育都有極大的影響。

肥胖的原因除了在一小部分人中的內分泌失調外，多數是因為飲食熱量攝入過多而造成的。說白了就是吃得多，動得少。想當年小孩子一下課跑到操場上玩，不到天黑不回家，而現在的孩子們連玩的機會都找不著。在加上飲食結構的改變，一不注意小孩們便胖了起來。

好消息是在美國的眾多種族中，亞裔的肥胖率是最低的，壞消息是與其他種族相比，亞裔的肥胖率上升的更快。所以少吃多動，預防肥胖，應該是我們日常生活的一部分了。

圖 1. 成人的人體重量指數參考（ www.bodyshapingtips.com) 。

圖 2. 兒童的人體重量指數參考（ BMJ. 2000 May 6; 320(7244): 1240 ）。因兒童的人體重量指數與年齡和性別有關，自己不好算，美國疾病防止中心的網頁有一個自動計算法（ http://apps.nccd.cdc.gov/dnpabmi ）可使用。