看到這幅漫畫，我一時沒忍住，張開血盆大口呲牙咧嘴亂沒形象哈哈大笑，聯想起我自己小時候看菜譜學做菜的糗事。
 
很久很久以前，我雖小不拉幾的，但是個書癡，遠比現在好學得多得多了，對書的渴求簡直是如狼似虎。我如饑似渴閱讀我能得到的任何書籍和報刊，沉迷在書中不可自拔，老爹書櫥裏的湯頭歌我都不放過。
 
時代久遠，久遠得我都不記得是從哪裏搞到一本破破爛爛的菜譜。那是我人生中看的第一本菜譜，我如獲至寶。盡管沒有故事情節，沒有插圖，我照樣讀得津津有味。讀著讀著，竟然蠢蠢欲動想動手嚐試做菜，盡管沒獨立炒過一個菜，但有幫助翻炒豆子的經驗。
 
當年物質匱乏，什麽都缺。炒菜時，鍋裏隻能滴3或5滴油，調料就是加一丁丁點的鹽巴或醬油或蝦油或味精意思一下，還有放些自家種的薑蔥蒜韭菜芹菜辣椒，而這些都是有季節性的，不像現在365天天天有。
 
菜譜精讀了幾遍，發現好多菜都要求放蔥花和加高湯。
 
我被這蔥花和高湯徹底難倒，暈。
 
蔥還沒到開花季節，之前蔥花都摘下當垃圾扔掉，而這菜譜裏卻是做菜的必備調味品。
 
高湯又是什麽鬼，居然跟我同姓高？那是不是還有矮湯？
 
很糾結，一個頭兩個大。
 
俗話說：巧媳婦難為無米之炊。 蔥花不到季節，高湯不知何物。缺這少那，還學做什麽菜，拉倒吧。
 

因這兩樣東東就像兩頭攔路虎，我還沒起步，就活生生給我這個小菜鳥的小心靈留下巨大陰影，我望而卻步知難而退，學做菜的想法被攔腰斬斷。
 
從此，世界少了一個名廚。否則，至少一日三餐家常菜烹飪界有我一席之地。
 
有了心理障礙，受其影響，之後對學做菜也一直沒有什麽興致和熱情。至今，我煮菜都是隨心所欲亂拳出擊，沒有任何道道，極其不靠譜，因根本就跟什麽譜都不沾邊。
 
有時候作出的菜不僅自己嫌，偶爾歸家的兒子嫌，甚至我家黑狗狗都嫌。迫不得已上網搜搜，像被虎媽逼著練琴的琴童們，心不甘情不願，臨時抱佛腳，改進提升一下我那糟糕透頂的廚藝。
 

小時候我不僅孤陋寡聞，還要麵子不好意思張口詢問大人，又找不到參考資料自主解惑，懷揣蔥花高湯的疑問一直到走上工作崗位。
 
有一天，旁聽幾個同事聊做菜，一大美女說：最後放點蔥花，色香味俱全。
 
‘蔥花’兩字如雷貫耳，炸醒了我埋藏心底的疑點，我求知欲爆發。經美女指點迷津，終於弄懂‘蔥花’是什麽。
 
後來看了一本台灣出版的菜譜，裏麵有專門術語的注釋，我又終於弄懂折磨我多年的‘高湯’是什麽。
 

幸好當年我看的菜譜隻是最普通的家常便菜，沒有夫妻肺片、童子骨、東坡肉、佛跳牆、人肉叉燒包、紅燒獅子頭、炒蒼蠅頭、螞蟻上樹等。否則，身處窮鄉僻壤，無處釋疑，日積月累，難保不把我幼小的心靈蹂躪得神經錯亂大小便失禁。
 
現在網絡時代，穀歌百度一鍵搞定，任何疑難雜問馬上迎刃而解。
 
不敢想象，沒有穀歌查詢，日子要怎麽過。