蜂蜜的功效主要是五大類，清熱，補中，解毒，潤燥，止痛。生的東西都性涼，所以蜂蜜可以清熱。甘甜的東西都有補益的作用，所以蜂蜜能夠補中。甘緩和平，所以蜂蜜能夠解毒。比如說解附子毒。潤燥是因為蜂蜜柔和濡澤。甘緩的東西都可以去急，所以凡是肌肉急痛，喝一點蜂蜜就馬上減緩。甜的東西誰都喜歡，所以蜂蜜就像甘草一樣，能夠調和百藥。


    媒體曾經報道過烏克蘭前年冬天爆發流感，但因為國家財力不濟，無法購買足夠的疫苗給全體國民。於是推廣傳統的民間療法，也就是用蜂蜜生薑內服，結果效果驚人。


　　張仲景有個著名的藥方就是用蜜煎來導便。老年人或身體虛弱的人，因為津液枯竭，不能潤滑腸道導致便秘。這種情況可以用蜂蜜用慢火煎成一條狀物，塞入肛門，很快就會通便。


　　病人或老人，胃氣不足，總是噎氣，吃不下飯。可以含一些蜂蜜，慢慢吞咽下去。這樣就可以培育胃氣，逐漸提高中氣。中氣足了就有食欲。對那些不肯吃藥的人這是一個好方法。


　　產婦產後因為失血過多，口渴異常。這時候僅僅是喝水是不夠的，也是沒用的，因為氣虛的人會連水都消化不了。喝蜂蜜最好，溫水調服，既能補氣又能止渴。


　　產婦因為胎位不正導致難產，西醫會用手幫胎位移正，很科學，但是笨拙了一點。中醫不用，隻需用蜂蜜和麻油等份，煎半，一喝就下。


　　身體長了毒瘡，包括陰部肝門這些地方，可以用蜂蜜外敷或內服都可以。可以用蜂蜜煎生甘草，也可以煎升麻，甚至豬膽汁，因為甘草升麻豬膽汁都是中藥裏解毒能力很強的藥。


　　麻風病，古時候稱之為大風癩瘡，用蜂蜜和薑，內服，也有效，反正都是利用了蜂蜜解毒的功能。現在流行吃蜂膠，但我覺得蜂膠隻有解毒功能，而沒有蜂蜜的補益功能。


　　臉上長黑斑，中年女士最忌諱。不用愁，隻需要蜂蜜加上茯苓粉，塗在臉上長斑的部位，一個星期就見效。


　　吞了魚骨怎麽辦？還是用蜂蜜，慢慢咽下去。

    蜂蜜分原生態和商業化兩種。商業化的蜂蜜就是大家在商店裏看到的那種液體狀的蜂蜜，經過了高溫消毒和過濾，防止結晶，從而容易操作分裝。但是高溫消毒和過濾這兩道工序就損失了蜂蜜本身最珍貴的花粉成分，變得隻有糖分。原生態的蜂蜜沒有經過高溫消毒和過濾，所有的花粉都保存，但是特點就是容易結晶。大家可以各取所需。