 |
那是很多年前的事情了，那時的大學食堂的早餐很單調，大多時候隻有饅頭燒餅鹹菜粥，偶爾會有煎餅果子也基本搶不上。
不知道為什麽，這麽多年過去了，總是會想起那時的常吃的早餐，一個燒餅，半塊腐乳，一碗粥。本來鹹菜類是一毛錢一份，後來學生提意見，說是太多了吃不了，建議賣半份5分錢，所以腐乳就是半塊了，非常適合女生的量。後來午餐也采用類似的賣法，現在覺得當時的後勤人員真是不錯，很為學生著想。
工作後越來越忙碌，早餐以賣為主，尤其到了海外，早餐越來越西化。
無意中買了一次EnglishMuffin，發現不添加任何東西的情況下用烤爐稍微烤一下它的味道十分接近傳統的中式燒餅。
現在家裏用的Gas Build-In Kitchen，都帶有烤麵包的托盤，放裏麵兩三分鍾就OK了。
感興趣可以試一下嗬。很可口
|
|
|
