銀杏樹（ginkgo），又名白果樹，公孫樹，鴨腳樹，或蒲扇樹，是世界上最古老的樹種之一。銀杏樹遍布中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區。銀杏為銀杏科唯一生存的種類，是著名的活化石植物，又是珍貴的藥材和幹果樹種。銀杏樹葉形奇特而古雅，為優美的庭院觀賞樹。