以為住在公寓裏就事兒少了，一點都不少，好的就是不用惦記那邊房子會不會出什麽狀況了，也算是一種解放吧。

這一折騰確實斷舍離了很多，其中包括我的大蒸鍋，小鍋一次能蒸的饅頭不多了，但也夠l了，反正本來也要經常蒸的。趁著還能折騰得動。

蒸饅頭這事兒說簡單也簡單，說不容易很多人也是覺得挺難的，不少人都放棄了。買得著的人當然無所謂，如果沒有賣饅頭的地方，自己會蒸肯定吃著方便。老麵發的蒸出來特別香，時常容易堿放得不合適，或者揉不勻成了花臉，這個問題我也時常發生。

這次饅頭蒸得還挺成功的，當然了，我老公以前就說，好看的饅頭不如花臉的香，堿多一點確實是香，這種漂亮的白饅頭隻有麵的味道。

過去家裏熬粥很多人家喜歡放點堿，一來粥顯得稠一些，再就是香一些。有些粥，像大碴子粥，就比較容易湯是湯米粒是米粒，我現在做大碴子粥都是用高壓鍋，相對來說好很多，我是熬粥不放堿的，多熬一會兒就是了。

困難年月人們有特別多的辦法把有限的糧食做得能讓家人感覺吃得飽一些，自欺欺人吧。現在是不吃正好，一吃就多。物質條件的極大豐富，讓我們每個人似乎都有點需要節食似的。把握度非常重要，但非常不容易。

睡覺前要看看手機這個毛病有一陣子了，估計把眼睛累壞了，過去四年甚至更長時間換一副眼鏡就行，而且度數基本沒有太大變化，隻是花的度數長的比較多，現在好像兩年就感覺得換眼鏡了。約了眼醫，也不想去看，從來沒有看過正經眼科醫生，都是配眼鏡的地方看看就算了，想想還是約一個吧，好多人等發現問題都很厲害了，眼睛可是很重要的。

最近聽力有些下降，原來坐在車庫外邊車裏等著家裏安全係統不響了再走，後來關上房門就聽著費勁了，所以得去看看耳朵醫生了，測測聽力。家裏遺傳的，聽力不好。未來估計得用助聽器，天天練耳朵操呢，管不管用的，就像打太極拳、拉筋、八段錦之類的，都說有用不是嗎？

鍛煉是需要的，各種方法，各種形式的都要嚐試，跟衰老作鬥爭是長期的任務，一直到自己放棄為止。國內有個詞兒叫擺爛，不要輕易擺爛吧：）是不是破罐子破摔的意思？最早那個詞兒，雷人，我好久才習慣了，這些網絡語言都是新詞兒，咱用不慣。渣男渣女啥的，原來不都有現成的詞兒嗎，怎麽發明出這麽多新詞兒呢，也不好聽。

不像說饅頭又叫饃、大碴子又叫棒渣那麽通俗易懂。上海人更是特別，他們沒有包子一說，不管包子還是饅頭都叫饅頭，肉饅頭、菜饅頭、豆沙饅頭、花卷饅頭？小籠饅頭、生煎饅頭、刀切饅頭。好像還有白饅頭，估計是圓的。用上海寧的話說：花頭精老老透額。

艾瑪，累死我了！突然想起上海人咋稱呼包子的，上網一查原來如此：）我隻記得小籠饅頭，生煎饅頭。哈哈，一看就是假鬼子。

多走些地方，多看點風景，多了解點風土人情，生活習俗，就像多讀點書一樣，長知識，還有樂趣。就像說信心滿滿，說窩心也是暖心一樣的。

把個饅頭蒸得這麽好，顯擺一下微博就可以了，結果又嘮叨了那麽多。

現在追劇《群星閃耀時》，現在這劇名兒，要麽跟別人的書名重複，像《我的前半生》要麽就說一半話、不好記。記不住不賴自己，賴別人吧。

新浪上我還有一些網友，跟我好多年了，總說要看我寫的，剛剛把這篇放上去，說我違規不能發，想了半天醒過神來了，估計因為是包子兩個字。一會兒改成帶餡的饅頭，看看像不行：）