瘟疫天空下的大排骨
文章來源: 曉青2020-05-26 12:33:29

瘟疫還在,我們這裏昨天的確診人數繼續下降,我們縣單位數,感覺還好吧,希望一直能平穩下降,直到零確診。

很多人沒有辦法旅行,尤其是國際旅行。其實瘟疫不散盡量少旅行是對的,看一個網友說,有個人,在紐約兩個多月的時間什麽事兒都沒有,然後去了一趟外州,不僅感染上了病,還不幸被奪走了生命。

我覺得坐飛機感染的風險大於任何。

這幾天大家都在說中美航班的事兒,說美聯航想恢複飛中國,中國不同意,有人說,起初美國先停的中國航班,現在疫情這樣厲害想恢複也不行。

我感覺咱們有些人看問題總是容易引起矛盾。中國當時疫情爆發,美國果斷停止了通航,這是對的,即便這樣疫情也還是在美國爆發了,帶來的損失是難以估量的。

現在中國疫情控製住了,也付出了巨大的代價,而美國的疫情雖然處於平穩狀態,還沒有得到很好的控製,想要通航確實有點早。

就事兒論事兒,隻要說現在因為疫情的原因不到通航的條件就好了,非得說當時沒咋地你就停航了,所以現在我也不能你想通航就通航,這就顯得不那麽占理了,不能因為當時讓你感到不舒服了,現在就這樣說,而這樣把原本很充足的理由削弱了。

無論從哪方麵來說,現在要全麵通航都是有風險的,飛機上的風險大家都懂的,那是最危險的感染區,無論怎樣防護,因為空間太狹小了,而且空氣、互相的接觸,根本沒有辦法避免感染。不需要有意或不注意,就是再注意都難以避免。

這場瘟疫給世界帶來的損失是災難性的,我感覺無論哪個國家都盡力了,實在是因為瘟疫太狡猾了,這次的突然來襲實在是防不勝防。

而每個國家都帶著那麽多張嘴等著吃喝,說等到一定時候複工,也不現實。每個為瘟疫付出的人,都是非常了不起的,包括能老老實實呆在家裏的老人,孩子們,還有不需要出門就不出門的人們。

那些一直沒有停止工作的人們更讓人敬佩,還有冒著風險第一批複工的所有人。

要知道,誰都知道呆在家裏最安全,要知道,沒有人不缺錢,但與身體健康相比、與生命相比,肯定複工風險比不複工要大。

半複工兩周過去了,現在看並沒有造成再一次爆發,當然群體感染的人數比以前多了些,也許因為輕症多,現在重症和住院的人數都比較平穩和在下降。我們這裏已經開始不需要有症狀,不需要醫生證明就可以去測試了。但這樣無條件的,有人數限製,每天500人。

很多地方,包括紐約和我們這裏的方艙醫院都沒有用到。花了很多錢建的,我也同意有網友說的,方艙醫院雖然沒有用上,但當時給大家心理帶來的安全感確實也值那麽多錢。

其實走出去看看,外邊基本恢複正常了,這周餐館就要恢複堂吃了,這又是一場考驗,對於謹慎的人們來說,無疑是很擔心的。

我覺得看牙、理發、吃餐館,這些真的是僅次於坐飛機的風險,還是躲在家吃飯吧,牙也能晚看晚看。餐館有外賣,要堂吃估計也有要求。

鄰居網上的美國人都非常開心,健身中心開了,餐館開了,樂得不行。很多人也提示社交距離,更多的人說,想去餐館吃飯必須得準備好小費要麽就別去!我覺得這時候真要喜歡外出吃飯,還真是應當多給點小費,人家是冒著風險為你服務的,跟平時不一樣的。

我還是先自己做吧,反正原來也很少出去吃。人有時候就是,自由的時候滿不在乎,等現在了就好像不吃不行似的,都是心理在作怪。

有一天看見對門鄰居家來人送飯,一個小筐裏麵有一層布,筐上橫放著一個木杆,到了鄰居家門前,他用小棍按了一下門鈴,把筐裏一盒盒的飯菜放到鄰居門前的一個空紙盒裏,拎著他的筐和棍子就走了。

這就是傳說中的無接觸送餐吧。

今天中午我做了蔥油餅,非常香,新做的排骨燉海帶、幹豆腐,真是好吃。·

沒見過美國的活豬,但這豬肉,尤其是排骨這麽個大法,真的是能想象那個豬得多大:)原來Costco 服務特別好,我買大排骨可以讓他們切成小的,他們有切肉的機器,後來就不給切了,說沒有這樣的服務了。再後來我發現他們有賣切好的,一大盒一大盒的,但太多了,我沒有再買過,就在超市裏買少點的,當然人家不給切小。

也挺好吃的,就是不好看,那麽大,燉的時候翻個都不容易,特別怕把我的鍋劃壞了。每次都得很小心。好在我每次都是高壓鍋壓過才紅燒的。

誰說我的菜肉少,這次肉多,大排骨,大大的排骨。