現在的人除了在外邊吃飯，很少在家裏做飯的時候把菜過油了，一是擔心吃多了油，再就是油煙受不了。

自從聽說多吃蔬菜好，我經常把各種菜放一起燉炒。一來可以多吃幾種菜，再一個就是可以偷懶：）

地三鮮是一道東北的名菜，土豆，茄子和青椒。

本來想哪天認真做一個地三鮮的，可是最近沒有認真做，另外也是沒有買到中國茄子。美國茄子的皮實在是沒法吃，每次都要打皮吃的。所以，我總是燉，亂燉。

昨天燉了個“地三鮮” ，挺好吃的，就是根本不能叫地三鮮。

獻個醜吧。這是我菜譜裏的地三鮮：）別砸我！