顯擺一下今天早上蒸的大饅頭
	文章來源: 曉青 於 2014-06-29 08:56:38

每個星期天都是我的勞動節。今天尤其，天熱了，昨天發的麵早早就好了，5點半起來準備蒸饅頭。 這是發好的麵。 往裏加堿，然後就是揉。光揉不行，要醒麵。 20分鍾後，再揉一遍。再醒。 蓋著蓋子醒麵。 這會兒看著有點模樣了，繼續揉。 又醒過20分鍾，做成小饅頭啦。繼續醒，醒饅頭。 終於折騰好了，準備蒸了。 還有花卷。 祝大家周末愉快！