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很多喜歡喝豆漿的朋友都用豆漿機做豆漿,的確很省事,隻要把黃豆放進機器裏過20分鍾就能吃到熱乎乎的豆漿了,可是豆漿機做出來的豆漿由於過濾不好所以有很多沉澱,而且用過的豆漿機也不是很好洗。這麽多年我一直用下麵的方法做豆漿,我覺得簡單方便又好喝。
頭天晚上把黃豆洗幹淨用涼水泡上,第二天早上就可以做了。
這麽多的黃豆,加上這麽多的水。
用Ice Crush 檔打一分鍾。
這是用從國內藥店買的消毒紗布做的口袋,最好做雙層的。
把打好的豆汁倒進口袋裏,用手擠就可以了,如果覺得太濃可以對一次過濾水,再擠一遍。
然後就可以煮了,開鍋後煮10分鍾就可以了,這些豆子正好能做這樣的兩碗豆漿。
大家看看這樣是不是很簡單。祝朋友們周末愉快!
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