首先向私房的xdjm們問個好。去年一年,因工作忙,每周六加班,沒時間在家舉行party。 即使請客,也把任務交給餐館代辦了。所以我也沒機會秀“手藝”,隻好在私房潛水,直到年底假日,我才有時間請客,做了一些小吃,這樣也就可以冒泡了。 Ginger cookie
杏仁牛軋糖
小魚花生(微波爐版)
瑞秋的杏仁花生芝麻糖
Spiced Nuts
可可餅幹
阿椿的橘皮糖
私房學的話梅花生
私房學的心太軟
瓜子仁脆片
這是最受歡迎的一道小吃,大家吃後都要方子,我把它碼在這裏. 材料: 低筋麵粉20g,蛋白2個,砂糖60g,色拉油2tbsp,瓜子仁120g 做法: 1.麵粉篩入盆中,加蛋白,糖,油拌勻,再加瓜子仁拌勻。 2.用湯匙將麵糊舀到鋪有烘焙紙的烤盤上鋪平,約1片瓜子仁的厚度,每片餅幹的大小要相當,烤出來的顏色會較相近。 3.放入預熱過的烤箱365F,約10分鍾,烤到呈焦黃色,取出平放在鐵網上待涼。 集體照
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