ZZ買回來一隻整鴨，本來想做啤酒鴨的，但家裏隻有半瓶紅酒，來點法蘭西風味，啤酒改用紅酒。沒有魔芋，用了冰箱裏的胡蘿卜和土豆，順便加了一點ZZ愛吃的板栗。怕太油膩，加了香菇，起鍋前放了幾片生菜葉。