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抓住年的小尾巴,做了三色湯圓{紅茶綠茶原味},請朋友來家,做為大年三十去人家叨擾的回報。 照例去了文怡家取經,就知道這廝一定會教大家做湯圓,簡單易懂, 很快就能上手。好在家裏有現成的澄粉,那是買了N久準備做蝦餃兒 備下的,要不真得要瞪眼啦!先和好澄麵麵團,再和糯米麵團,加一 勺子豬油,果然和我從前做的湯圓不一樣哦!圓潤筋道的麵皮,芝麻 花生白糖的餡心,哎呀呀,還有沒有比這還好吃的湯圓呀!特別是我 那領導給我新收的茶碗,放上幾顆彩色湯圓,端上桌子,剩下的隻有 讚歎了。
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![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/7b98/__sr_/ce86.jpg?bchlbAMBh0JBPDAU) 這是先做的幾個,沒用酒糟,湯裏加了些桂花,頓時香氣撲鼻 當然了,不能光吃湯圓,還有肉肉菜菜。 ![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/7b98/__sr_/4a87.jpg?bchlbAMBvKrjenAM) 加了紫蘇葉子的薩拉達,用意大利羅勒醬汁拌拌就好了,簡單還很開胃。
![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/7b98/__sr_/8366.jpg?bchlbAMBTnUwuVUZ) 好吃的出乎意外的香辣大腸。第一次買大腸,不知道怎麽做,現上網查的做法,
大腸先洗幹淨煸幹水分,焦黃了盛出。油鍋裏下辣椒花椒大蒜爆香,加大腸青紅椒 煸炒,這會兒加醬油糖料酒,我看沒有料酒就加了綠茶梅酒,就這幾樣簡單的調味, 咋就那好吃涅!!!保留節目,又一道私房菜。
![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/7b98/__sr_/59a1.jpg?bchlbAMBKKhVbVHV) 臘雞腿燉蘑菇,剛回日本時很冷,我趕緊買了幾個雞腿醃上,陽台上掛了一禮拜, 肉成。2個大雞腿燉出的蘑菇太鹹,隻好加了三個炸土豆,一大盒杏鮑菇齊燉, 哎呀,又香倒了。天天抱個雞腿邊啃邊說,太好吃了,我很久沒有吃臘味了。 這可憐孩子! ![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/7b98/__sr_/dbcb.jpg?bchlbAMBIeVZivhh)
又一保留節目素什錦,腐竹換成烤麩就是四喜烤麩,經久不衰的下酒菜, 居然沒有人喝酒,遺憾。還有一個苜蓿肉,餐後水果是蜜瓜和草莓。 大家都吃湯圓了嗎?
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