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喜歡一個人的飯菜,喜歡一個人的攝影,不知不覺地中毒, 做她喜歡的蛋糕,做她喜歡的小菜,叫我佩服的人不多, 她算一個。有的人飯做得好,但是拍出來不能看,拍得好的 往往不太會做飯,既會做拍的又好的,她算一個。她的名字 叫櫻,也是在日本的中國人。
看我這臭腳捧的,雞皮疙瘩掉了一地。這是早些時候做的啦, 不過快過年了,還是發上來給大家做個年菜的開胃冷盤。
超市裏買的可以直接吃的章魚,切小塊就好
以下摘自櫻的方子
醋漬章魚 主料:章魚爪 番茄 basil 調料:洋蔥一角切末大蒜末(一瓣就好)橄欖油兩勺,白葡萄酒一勺, 紅葡萄醋一勺,鹽,胡椒少許,醬油一勺。 做法:汆章魚,熱水裏加鹽。番茄切塊,加basil裝盤
調料調製方法: 在一個耐熱容器裏加除了醬油以外的調料蓋上保鮮膜加熱2分鍾, 然後取出加醬油。 等調料晾涼以後倒入準備好的材料裏
這是在又一次聚會上做的,很受好評。 |
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