從前做菜不講理,從來就是放鹽放醬油,蔥花熗鍋蒜末入味兒的機會都不多, 拿本菜譜學做菜的也有,終因麻煩放棄。 後來,到了日本,時間大把,能吃的家鄉味兒不多,隻能自力更生,便埋頭 網絡,看別人做飯,給自己練手。 我很喜歡櫻,年輕能幹賢惠的樣子,跟她學了不少菜,特別是她也在日本,食 材可以買到,食譜大多實用。 後來,無意看到了文怡的博客,更是喜歡的不行,語言風趣幽默,一點都不大牌, 菜做得好圖片更美,一看便喜歡上她。按說我這個年齡不是追星的小孩子,可喜 歡便是喜歡,那怕我是個大媽。 上次請客做的鬆仁玉米沒有拍,後來又做了一次,才拍了圖片。
![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/5fb5/__hr_/4a9e.jpg?bc76a4JBo7LZoSNq) 這次做是為了請一個日本老太太吃飯,她喜歡中國飯。
![](http://proxy.f3.ymdb.yahoofs.jp/users/49331bd1_d999/bc/5fb5/__hr_/3358.jpg?bc76a4JBv8YgIZbr)
她還喜歡豬蹄,日本人喜歡豬蹄的不多,一聽豬蹄都很不屑, 可是她特喜歡,也許,年輕時在台灣待了幾年給了她一個中國胃。 豬蹄不是我自己鹵的,所以味道不好,隻能再加工一下。 還有,豬蹄怎麽可以連毛都不去就鹵呢?真不明白中國物產的人 為了掙幾個錢就這樣糊弄人啊!也怪我,為啥不打開塑料袋仔細 看過再買呢! |