天氣冷了, 我很想吃蘿卜牛腩。 於是我就在weee 上麵買了牛筋和牛腩, 牛腩炆了兩個小時之後再出去買了個蘿卜。 真夠拖拉的
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買了一磅半的牛筋, 一磅的牛腩。 我把牛腩泡在水裏, 不斷換水, 直到水是清的, 這樣就把血水清掉。 我放了陳皮, 八角, 薑蔥蒜來炆
我沒有用壓力鍋, 隻是用砂煲來炆, 牛腩炆了兩個小時, 牛筋紋了三個小時, 加蘿卜塊, 把牛腩塊再倒回去同炆, 這樣再炆了40分鍾, 終於炆好了
這是我今晚吃的。 我去飲茶常點牛腩雲吞麵的, 我覺得我做的比餐館的還好吃, 至少牛筋比餐館的多
加一張我在weee 買的點心, 他們送到的時候我剛起床, 就用來做早餐了。 那盒cookie 是日本的, cookie 很小巧, 每個隻有30 卡
現在進行時, 貓在睡覺
貓孫還是在想媽媽, poor thing
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