匯報最近在野外發現野木耳和院子裏的野韭菜
文章來源: annauk2011-04-04 14:40:06


上個周末跟老公去了Seaside度周末,當走在公園羊腸小道時,老公眼見發現了道邊的樹林上長了很多野木耳,這也是我第一次見過在樹上長的,如果是我一個人一定不會認出來,我笨哈。

於是,我倆動手把附近看見的掰下來,其實裏麵的樹林裏還不少呢,我老公好麵子不肯多掰,我們隻掰下來不多點。因為以前沒吃過野木耳,所以心裏沒底,回來後上網查了基本是沒有問題,可以放心的吃。

今晚想起來,把它們拿出來用水泡泡,泡後發現還真的跟市場賣的不太一樣,泡出後,又大又厚,很誘人的樣子,又嚐了一點點,沒什麽味道,不過很清口的感覺,等明晚兒炒野木耳肉片吃。












看看有的木耳背麵還帶有樹皮。




用水泡後大約20分鍾就是這樣子,怎麽看上去有點像豬耳朵哈。。。



這個又很想大象耳朵




BTW 再看看菜地裏的野韭菜,去年我們去呼嘯山莊度假時在野外發現了野韭菜,野韭菜據說隻有歐洲產,其它地區的同學別眼紅歐。這野韭菜除了葉子長的肥大跟真韭菜不同以外,其味道exactly the same taste 真韭菜。我把挖來的野韭菜除了包韭菜盒子吃以外,剩下的把它栽到了地裏。今年這個春天它們竟然長的很壯。

野韭菜喜歡長在樹蔭下,去年隻種了不多幾顆,看看現在已經是一小片了,現在好了,我不用去野外,在自己院子裏就可以吃到美味的野韭菜。





牆邊正好被野韭菜利用


等明晚吃完野木耳肉片後還能活著向童鞋們匯報哈

謝謝!