超簡單改良軟Q黃米團子
文章來源: 山風輕拂2011-11-17 12:15:16

材料黃米麵(yellow millet,中國超市買的)2,糯米粉1杯,溫水1杯,糖1/4杯,豆沙餡適量。
做法
:大黃米麵,糯米粉,糖混合,倒入溫水,和成光滑的麵團。麵團搓條揪劑,包入豆沙餡,收口搓成團子,蒸鍋塗油,擺入團子,水開大火15分鍾即可。