香酥美味一口酥
文章來源:
山風輕拂
於
2010-08-18 15:17:23
材料:麵粉
2
杯,
Syrup1
杯,油
1/4
杯,堿水(
Baking Soda
加水)
1
大匙,綠豆沙餡
適
量。
做法:將
Syrup
,油,堿水攪拌均勻,加入麵粉揉至表麵光滑即為酥皮。將酥皮與綠豆沙餡各分成
2
份,將餡包入皮內,再搓成長條狀,用刀切成一口大小,烤盤噴油,將一口酥擺入盤中,表麵刷上蛋黃,烤箱預熱
350
度,烤
15
分鍾即可。