綠豆粿
文章來源: 山風輕拂2008-10-28 07:55:10

材料:煮熟綠豆2杯,粘米粉1 杯,糖1/4杯,水1/4杯(熟綠豆中已含水),Bakingsoda 少許。
做法:將熟綠豆,粘米粉,糖,水,
Baking soda 拌勻,蒸盤噴油,粉漿倒入後,大火蒸20分鍾,將筷子插入後取出不粘筷即可。涼後切塊,開吃。