材料：大芋頭一個，白糖1 或1/2杯（視芋頭大小，及個人喜好而定），橄欖油1/3杯， 熟麵粉少許。
做法：大芋頭去皮切塊蒸熟，趁熱加糖及橄欖油碾碎成泥，待涼後取一小塊（大小視模具而定）搓圓，表麵沾少許熟麵粉，入模具輕壓叩出即可。