油炸春卷
文章來源: tianduan1142009-12-18 15:33:10


那隻錦雞

已被繡進了江南的竹林

月光滂沱

也不肯落湯成我的絲雨(詩語)

那就幹脆沸一隻鳳凰

從浴火裏

將宇宙涅盤(槃)

鄉思,纖纖柔柔

剪不斷的絲線

從地平線一直拉長到海平線

我在不斷伸長的手臂奔跑

卻永遠也夠不到指端的距離

倒是一縷飄落的白發

在銀河裏,泡成了
一瀉千裏的粉絲

掰開一層層卷芯

取出最嫩的童心

連同回憶切成細絲

像夢裏母親的細語

脆得舍不得觸碰

時間的輥軸
早已經
把我攆扁

扁成白雲的一片,在那個

遙遠的天端

那就把自己給折起來吧

裹進雞絲、粉絲、卷心菜絲

裹進鄉思、兒思、太白夜思

裹進一切的一切,卷緊

就那麽,什麽也不在乎地
浴進星光點燃
太陽燙沸的油中

煎熬!

2009-12-18


我的老美鄰居和同事都很喜歡我家做的春卷,做法很簡單:
雞煮熟切絲,粉絲泡軟,包心菜切絲,然後,將三絲一起加鹽炒熟作餡用。買現成的上海春卷皮(其它牌子的當然也可),把餡包入卷好,放油裏炸黃即可。味脆鮮不膩。