這生滾魚片粥太香了，不分享都不好意思。：）

原料: 大米, 魚, 薑, 蔥, 鹽, 味精
胡椒粉, 料酒, 香油, 食用油 

做法:
1.往兩杯大米裏加入少許香油和鹽然後拌勻擱置10多分
鍾, 目的是為了熬粥的時候不占鍋, 也可以增
加粥的香味. 魚切薄片, 加入少量(鹽, 胡椒粉
料酒, 食用油, 薑絲)拌勻待用 

2. 以一份米5份水的比例在大米裏摻入清水,
大火燒開, 然後轉至小火慢慢熬. 待粥變稠
以後加入醃好的魚片, 魚下鍋後要馬上滑開,
不要粘在一塊了. 然後加入鹽, 味
精, 最後撒上蔥花就OK了.

如果水沒加夠, 要在熬的過程中加水的話, 一定要加開水.

再來盤鹽水鴨？

這個桃仁巧克力餅幹做甜點：