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甜粽
材料：
- 長糯米
- 幹板栗
- 紅豆沙
- 紅豆
- 花生
- 砂糖
- 幹粽葉
- 草繩
做法：
1. 幹粽葉、草繩泡1晝夜，洗淨，再用開水川燙。把粽葉的兩端剪各去大約1寸。備用；
2. 板栗、紅豆清水泡隔夜，洗淨瀝幹，備用；
3. 長糯米洗淨，泡3 - 4小時瀝幹，與紅豆混合，拌上砂糖。紅豆沙袋一角剪開一個約2公分的口。備用；
4. 拿一片粽葉，卷成甜筒狀，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，擠入適量紅豆沙，再放適量糯米，抹平；
5. 把粽葉折回，在尖角處捏緊，折到一邊，用草繩紮緊。
粽葉長的話可再折到背麵紮緊：
6. 包好的粽子放入大鍋，加滿水煮120分鍾即可。
剝開：
看看裏麵：
小貼士：
煮粽子時，放入一些雞蛋，煮出的雞蛋有股清香味。
祝大家節日愉快！
Recipe collected from the Web by google.
Modified and adapted to personal taste.
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