吃貨在倫敦和巴黎
文章來源: KKAA6212017-08-07 14:35:09

倫敦的Dim Sum流行的是洋涇浜料理,什麽意思呢?就是包子但不像包子,粵菜不像粵菜,中餐不像中餐,中餐裏夾雜著日餐,夾雜著越南春卷,泰國湯等等,統稱亞洲料理。

這家在tripadviser上排第15名,在倫敦算是很靠前了,俺去的時候是當天第一位顧客,第一位顧客有享受免費飲料,一杯軟飲料5英鎊,哈哈。

菜單不是很豐富,但是東西確實做得比較精致,雖然味道不正宗,但是符合老外的口味,而且調節的恰到好處,價格中等,評價一個人40-50英鎊左右,值得推薦。

最開心的還是在Borough Market,前些天的恐怖襲擊,並沒有影響英國人的熱情,到處都是人,找了一家海鮮攤位,小生蠔1.5英鎊一個,3個扇貝一小盆6.5英鎊,當場新鮮煎烤,價廉物美,難怪每天吸引那麽多人。各種小攤,水果,飲料都非常新鮮!這裏是到倫敦必須去的一個地方。

還有不得不吃的Fish & Chips。

龍蝦飯味道相當鮮美。

逛完白金漢宮出來,吃點簡單的下午茶。

接著轉戰到法國,因為時間有限,有一天錯過的吃飯的時間,晚飯到11點才坐下來,剛好旅館附近有一家日本料理開著,進去一看,老板竟然是上海老鄉,當然二話沒說,一頓點。

在歐洲有很多中國人,越南人開著日本料理飯店,坦白說其中的差異,去過日本的人也許能感覺出來,差異最大的不是壽司,而是一些也許不太顯眼的地方,比如這個炸豆腐,日本的炸豆腐是用嫩豆腐為原料,而中國人一般直接用老豆腐炸,也許那樣比較簡單,但口感完全不一樣,烏冬麵的附加食物不同,味道也會略微有些不同。

即便如此,還是非常感謝老板的熱情和讓俺在半夜還能吃上一口熱飯,熱湯的。

在巴黎很想找一家當地人吃的法餐店,結果在tripadviser上找了一家排名70位左右的,結果過去一看不但是鐵將軍把門,而且整個區都是黑人,成群結隊的站在馬路上,不知道什麽來路,趕緊離開。

又找了一家在盧浮宮附近的法餐店,這家排名在100位左右。飯店店麵不大,很像當地人喜歡的樣子,菜單也很簡單,5-6個前菜,6-7個主菜選擇。

奶酪和田螺春卷作為前菜,奶酪沒啥特色,田螺春卷14歐,非常鮮美,值得推薦。主菜:烹飪了7個多小時的小羊腿,24歐,味道沒有想象中那麽好,感覺還有點羊騷味。300g的牛排23歐,牛排sauce是他們家自製的,配著帶點血絲的牛排,加上紅酒,味道不錯。尤其是邊上的蔬菜土豆,味道調配的非常到位,就三個字:剛剛好!是一家值得推薦的飯店。

隨便加一個在eurostar車站附近的一家餐廳,點了一個色拉和雞排,沒想到非常美味,俺一向對雞排不感興趣,但是這家勝在獨特的調味汁和特製的土豆泥上。