菲律賓米粉很幹脆，買回來之後，用清水浸泡兩天，才感覺軟化了

自製菲律賓米粉調味料：越南牛肉湯料、豬肉、木耳、雞蛋、蝦仁、薑蒜、蔥花、花椒油、蠔油、食鹽、雞精、醬油

最後配上黃瓜、紅皮白蘿卜、紅棗。