街邊見過無數，今天把它搬到家裏來做。對於麵食新手來說，還是有一定難度的。我不推薦做這個，大家看看熱鬧就好。

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中筋麵粉 365克 蓬鬆量法 2.5杯

鹽 4克 1/2 小勺

油 55克 1/4杯

水 161克 1/2 杯 + 2 大勺+（1小勺調整量）