土豆沙拉等幾個菜

繼續響應圓導的號召，做土豆菜。於是做了土豆沙拉。

土豆沙拉有很多種做法，我這種很簡單，就是煮熟的土豆和雞蛋分別切碎，然後加上切碎的美式醃黃瓜（pickle），再加上沙拉醬拌勻即可。沙拉醬和美式醃菜可以選自己喜歡的任何一種，多少也由自己決定，加到自己喜歡的味道就好。根據味道的濃淡，這個可以當菜吃，也可以當飯。一般情況，一兩個大土豆，放一個雞蛋。如果用的土豆很多的話，也可以適量增加雞蛋。

圖1 土豆沙拉（我好久沒做這個菜，忘了買沙拉醬。這次就沒加沙拉醬，拌料用的是買的現成的、已經切碎的Sweet Green Relish，也很好吃。）

當然這個菜也可以任意發揮。比如在切碎的土豆和雞蛋裏麵加上自己喜歡的中國調味料，例如，鹽、醬油、香油、辣醬、醋等，或其他自己喜歡的中國調味醬料。自己弄得適合自己的口味就好。

圖2 用中國的調料鹽、醬油、醋、香油拌的土豆沙拉

我也曾經在中式的土豆沙拉中加入咖喱粉和薑黃粉，也很好吃哦。

你也可以加黑胡椒等，反正喜歡什麽口味就加什麽，可以現拌現嚐，很隨意。真是：

土豆沙拉口味雜，想吃什麽隨便加。

隻要你有調味料，就能拌出好味道。

隻放兩個土豆沙拉是不是太素太少了，再放幾個前段時間做的菜吧。

圖3 很大的一條魚，朋友釣的

圖4 彩椒蝦仁

圖5

圖6 這個很像紅燒肉，是買的半成品，見下麵兩圖

圖7 兩磅一盒，包裝正麵

圖8 包裝反麵

圖9 第一次買到皮皮蝦

圖10 做熟的皮皮蝦

圖11 這兩條也是朋友釣的魚

圖12 涼拌蘆筍

圖13