秋至時分話秋梨

我們這裏還是夏日的感覺，就看到網友餅餅擺出了立秋的詩歌。一查日曆，8月7號就立秋了，到今天已經立秋兩天了。秋高氣爽的日子已經開頭了。秋日的豐盛，絢麗，以及晚秋的落寞，傷感，早就被古今中外的文人墨客們詠過多少遍了。可秋的獨特姿色仍然會讓人們繼續感懷。可我在這夏日溫度的秋始，想著的就是滋味甘甜的秋梨，那形形色色的品種和味道，都是秋天裏的愉悅。

鴨梨是我小時候常吃的一種梨。淺黃的梨皮上點綴著幾點小褐斑，就像青春的少女一樣，純情中帶著活潑。鴨梨肉質細嫩，甜中稍帶一點點酸，水分充裕，吃上一口爽心爽口。

鴨梨

雪花梨也是我小時候的常見。他給人的感覺就像北方的壯漢。大個的雪花梨要比鴨梨大上近一倍的樣子。綠色的袍子散布著均勻的斑點。梨梨肉比鴨梨粗糙，味道卻甘甜無比，沒有一絲的酸氣，吃上一個就完全水飽了。

雪花梨

小時候還吃過的一種梨，我們叫他木梨。他的個頭比鴨梨要小，身體渾圓。黃褐色的外表，給人一種老實巴交的感覺。味道也是老實巴交的甜和麵。水分不那麽多，非常實惠。小時候吃的時候大人會告訴別吃太快，不然會被噎著。梨肉有種細沙般的麵，像煮熟的雞蛋黃似的，如果噎著，半天才能緩過勁來。

這個和我印象中的木梨最接近了。

來美國後吃到一種亞洲梨。顏色跟木梨相近，身上帶著木梨沒有的斑點。與木梨相比，就像是大家閨秀了。水分比木梨多了不少，甜勁也比木梨大。咬上一口，脆甜爽口。

亞洲梨

美國超市最常見的美國梨，是身材各異，顏色多樣的香豔美人。剛買回就吃的話，脆生生地爽口。若放到完全熟透了再吃，則甜軟無比，有入口即化的感覺。

多姿多彩的美國梨

梨是涼性水果，有生津潤燥，清熱化痰的功效。到秋日天氣幹燥，吃個梨會讓人覺神清氣爽。若是做成冰糖煮梨，更是止咳潤肺的佳品。

冰糖煮梨

真是:

各色花衣各形樣

冰潔如雪內裏香

若與冰糖水中戀

潤肺止咳祝健康

閑話少述，這就去冰箱找個梨洗了吃去。

祝朋友們秋日吃梨快樂!

所有圖片來自網絡，謝謝原作者。