我小時候一感冒發燒,胃口就變得很差.很多好吃的東西連看都不想看, 更別提吃了.可每次我不吃東西的念頭都會被姥姥或媽媽做得兩樣飯擊垮, 忍不住開吃起來. 其實兩樣東西都是極普通的食物, 但在病中卻成了我最喜愛的佳肴了.

第一個就是熱氣騰騰的掛麵湯. 在煮掛麵時, 往裏麵切上個西紅柿.麵快熟時, 再打上個雞蛋. 等麵煮熟了, 加入蔥花, 醬油, 點上醋和香油. 每當連麵帶湯地端到我麵前時, 我就會被醋香和香油的香混合在一起的味道俘獲, 那本要熄滅的食欲的火苗就立刻大了亮了起來. 那時我從不會客氣, 極誠懇地就把香香的麵往嘴裏送了. 大人們更是希望我趁熱吃了, 發發汗, 趕快好起來. 等碗中的湯麵被我吃掉, 帶著微汗, 再蓋被躺下, 身體真覺得舒服了很多.



第二個佳肴就是蒸雞蛋羹.雞蛋打入碗中, 再加些水攪勻, 然後放入鍋中隔水蒸. 蒸熟的蛋羹黃燦燦的凝固於碗中, 姥姥或媽媽就會加入醬油,醋,香油,然後用小刀將碗中的蛋羹橫劃幾刀,再豎花幾刀. 蛋羹的表麵被劃出整齊的小格, 醬油, 醋和香油就會滲入格內, 均勻的滲入蛋羹. 我呢, 就會用小勺將一個個小方格舀起, 送入口中. 吃高興了, 還會用勺將方格打亂. 讓醋香和香油的香與蛋羹混得更好. 蛋羹很軟, 放入口中,用舌一壓就會碎,極易下咽.



兩樣東西都很平常, 但在病中卻是我僅能接受的美味. 我覺得兩樣飯起主要作用的就是醋和香油. 這兩樣東西混在一起, 會使病中麻木的味覺神經又興奮起來. 估計姥姥和媽媽沒少加這兩樣, 不然我怎麽回每每投降呢.自然,在這兩樣香香熱熱的飯中還有大人們對我的濃濃的愛.

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歌兒按：我在網上找的圖，看著真有食欲。這兩樣東西我也愛吃，尤其是生病的時候，沒有胃口吃別的，這兩樣也基本上是所向披靡的可以隨時勾起我的進餐欲。所以這是誰寫的呢？會不會其實就是我？:)