借文下雨-歌友廚房006-七拚八湊又一餐-by綠豆紅茶
文章來源: 歌兒2008-10-23 00:37:40




這是一個很多家庭都會遇到的問題。每個周末去超市買菜之前,發現冰箱裏有兩包一周前買的東東。有時候是半盒兒蘑菇,一把花椰菜;

有時候是兩根黃瓜,三個西紅柿。這些蔬菜吧,肯定還能吃,就是不太新鮮了。這要擱從前呢,我肯定二話不說就扔了,然後我老公肯定會一邊兒看我清冰箱,一邊兒心疼的說“又浪費東西了?真是罪過。”有趣的是,我老公對浪費的承受力比我要差,我爸對浪費的承受力比我媽要差。所以每次我聽到這話,就覺得好像回到了從前跟父母一塊兒住的時候。不可避免的,我對老公的回應呢,也是跟我媽學的。“趁你胃口還不錯,多吃點兒新鮮東西吧。省這幾個歪瓜劣棗有意思麽?”,嘿嘿。

不過最近一段時間呢,我們去的是Whole Foods,買了好些organic的蔬菜肉類和牛奶什麽的。

這organic的東東口味確實不錯,尤其是那水蜜桃啊,聞著就香。可是幾天之內沒吃完的菜怎麽辦呢?要是樣子還沒什麽變化,那還真有點兒舍不得扔。

上周六,本人在冰箱下層的盒子裏摸出一盒豆腐(下周過期),一把蘆筍(尖頭上的芽有些軟兮兮濕漉漉的),兩個青椒(長得還挺正點,一點兒皺紋都沒有)。Asparagus居然沒有吃掉,這可有點奇怪,因為那是我們最喜歡的一個菜了。我就想,要不這些都留著吧,買點別的菜來配它們好了。

於是就有了這三個菜:宮保雞丁,白菜豆腐,還有蘆筍炒雞蛋(蘆筍的尖給切掉了)。這最後一個菜純粹是瞎拚亂湊,沒成想加了點“蒜蓉辣椒醬”,味道還不賴。






大家是怎麽減少浪費的呢?不妨說一說。不過我得先給你們上菜呀,還有一首酸不溜秋的詩:


邊角碎料又一餐
貌似豐盛實則剩飯
多日舊貨色灰暗
回鍋一炒再加雞蛋
看上去光鮮
原來糊弄一頓飯
真的不難

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歌兒按:這篇誰要是猜不出來,都自己主動打PP吧。不過不要打我的PP,也不要打歌友會的PP, 要打你們自己身上長的PP才行。:)