從 “千島冷麵” 看洋式中餐麵臨的困境
文章來源: 數據清潔工2006-04-27 20:13:39

有家小館,本來我每次去都是衝著它的四川涼麵。昨天注意到菜單上,在四川涼麵下麵還有個“千島冷麵”,看英文注解,裏麵有海鮮。阿拉決定換換口味,就點了這個。

“這個麵是有點甜甜酸酸的”,飯館裏的小姑娘提醒我,說話一口軟軟的台灣腔。

“嗯,好吧”,阿拉說。

“就是有點酸”, 小姑娘說。

“好吧”,阿拉說。

“還有一點甜哦”,小姑娘說。

“沒關係,我試試好了。就是它了”,阿拉斬釘截鐵地說。

“好吧”,小姑娘高高興興地下去了。

未幾,麵上來了,果然賞心悅目,粉紅色的Thousand Island Salad dressing鋪天蓋地澆在麵上。拿筷子一挑,沙拉醬下麵還蓋了厚厚一層切成絲的生菜,配了少許黃瓜絲。海鮮呢?仔細尋找,發現果然有幾粒蝦仁。

味道如何?如同小姑娘早就警告過的,有點酸哦,還有點甜哦。很大的一碗麵耶,最後阿拉隻把上麵的沙拉部分吃掉了。味道不如任何一種中日韓越式冷麵,也不如任何一種沙拉。

這個千島冷麵比四川涼麵還貴一塊錢耶。這是應該的,因為那麽多沙拉醬,肯定比醬油辣椒醬要貴。