俺買了真空裝燒 豬蹄，但跟韓國類似，太硬，不好吃，想吃軟軟一口咬下就脫骨的那種， 

想起和有黃豆，蓮藕，牛蒡，胡蘿卜，
 

於是把黃豆提前一夜泡好，然後就把蓮藕，牛蒡，胡蘿卜切塊，加上豬蹄，燉了一大鍋，，，
 

糖+醬油+薑+酒+八角，桂皮，花椒，蔥。蒜
 

很好吃哦，嚴重推薦