本來嘛, 姐妹一群住鄉下, 披雲朝出耕, 帶月夜歸讀。
可是嘛,猴年馬月兔一日,秉燭夜讀Internet,一見鍾情私房Food。
從此嘛,披星戴月兩相望,Diving私房沒商量,潛移默化初成長。
然後嘛,都是月亮惹的禍, 姐妹們篤定冒一泡。 那正是, 磨刀霍霍向豬羊, 擦掌磨拳躍試忙。
看看嘛, 儂月餅,俺煲湯,雞鴨魚肉十裏香; 涼皮俊,蛋糕靚,百果竟香傲中央; 粉卷鮮,大蝦壯,餃子,豆腐,什錦強。
真是嘛,齊樂融,其樂融, 其樂無窮聚一堂。 慶生日賀中秋, 一醉方休齊歡暢。
♥ A 風和日麗,Party 景觀。 ♥ K 全家福一張 ♥ Q 雙層水果夾心海綿蛋糕製作:
蛋糕配方:sponge cake 海綿蛋糕,參考 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/596914.html 奶油:heavy cream or whipping cream加糖打發。 糖花製作:參考 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b010008uf.html~type=v5_one&label=rela_prevarticle裝飾水果:新鮮草莓,彌猴桃,罐裝桃片,mixed fruit cocktail罐頭用於夾心層。 模具:底層10寸,上層8寸。 烘烤:華氏340度30分鍾。 製作過程:1. 烤好的蛋糕倒扣過夜冷卻; 2. 從模具中取出後,在1/2高度水平橫切開,移開上片; 3. 抹上奶油及均勻鋪上mixed fruit cocktail,再將上片還原; 4. 表麵均勻抹上打發的奶油及用奶油裝飾花邊; 5. 放上新鮮水果點綴,最後插上糖花; 6. 插入蛋糕支架,合二為一,完工!
齊樂融,大團聚, 同台獻計比廚藝。 慶中秋,祝生日, 美味家肴品口中。 亭擱下,歡聲笑, 舞劍拉琴好熱鬧。 遊子心,倍思親, 故鄉明月裝我心。 - By Sister 2
特注:此帖送給其樂融的姊妹兄弟紀念。再祝天秤座的五位姊妹生日快樂並送上毛老人家的語錄:健康是金,快樂是銀,吃虧是福,助人是樂。