“蒜香骨”用空氣炸鍋做，口味上勝過油炸版的，隻需調個料，醃一下，後麵的事就交給烤箱吧，要想有顏值，用我的方法做出金沙蒜香骨。

肋排骨7-8條的醃料：醃製30分鍾。

1 醬油：1.5大匙

2 蒜泥：2大匙

3 胡椒粉：1大匙（可以隨意）

4 蔥：二根切碎粒

5 蠔油：1大匙

6 薑： 3-4片

7 糖：一點點

8 澱粉：2大匙

9 油：1大匙

最後金沙蒜香調料：

1個小蔥頭/青椒/紅泡椒/麵包糠/：切細粒 一丟丟鹽和糖（提味用）

配菜薯條：

中型土豆一個切粗條。 薯條先烤10分鍾/薯條和排骨一起烤12分鍾，

翻麵後再烤7分鍾，就完成了。

關鍵點：如果單烤排骨全程隻需15分鍾（400華氏度） 單烤薯條：20分鍾左右（400華氏度）

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