安娜晴天_文學城博客

一直答應寫一個吃在羅馬的係列，上次開始於前餐，按次序應該寫Primo, Secondo, 但是我們出門在外，就先寫簡單的，Pizza。

Pizza，就簡單說Pizza，包括提幾個飯店的名字，不是廣告，而是朋友圈比較喜歡，而且也是遊客一般能路過的地方。這幾個飯店的Pizza比較著名，不說明他的菜就是最好，而是Pizza很好罷了。

我有一個羅馬的圈子，我是這個圈子裏最小的一個，也是羅馬印象最嫩的一個。說起吃，自己到了羅馬五次，吃了無數飯館，也吃了朋友的家宴，各有千秋。最精致的是朋友在梵蒂岡的家宴，當然這也是禦廚的大餐，天下很少能比的，我也沒有任何一張照片,他家的 Risotto 是世界之最。我本人最喜歡的是在梵蒂岡附近的我稱之為“食堂“的飯店，他們不希望我宣傳，因為有固定客戶圈，我也不在這裏宣傳了，如果有遊客在梵蒂岡附近一家飯店用餐，看到盤子的鸚鵡標誌，就是他家了。

今天寫

這裏的照片有我自己拍的，也有朋友們提供的，我們這個圈子除了我，都是德裔，他們中有人在羅馬生活很多年，有人到了羅馬50多次，我最嫩，也5次了，安娜最小，終於找到一個墊底的。職業有宗教，也有政界，曆史，藝術，文化和新聞界的。一個圈子有一個共同的愛好，熱愛羅馬，也熱愛羅馬美食。

對於我來說，什麽是意大利美食，不是那幾顆星的標誌，而是實實在在意大利媽媽，爸爸做的飯菜，和朋友們在一起，大口吃菜，大口喝酒，談天吃飯，實實在在的食品和氣氛。

也計劃了幾個題目

吃在羅馬~ Antipasti 前餐 （寫過了）

吃在羅馬~ primo, secondo,正餐概況我會寫幾個景點附近朋友圈推薦的飯店，有號稱羅馬最好的海鮮館，也有羅馬政客們常聚的飯館，也有普通美味實惠的飯館，有錢幹嗎瞎扔。談談pasta, 羅馬典型菜肴

吃在羅馬~ primo, secondo,穿行在Trastevere 這個古老的羅馬區，穿街走巷尋找美食，不僅僅是吃飯，而是羅馬風情

吃在羅馬~ 我最喜歡的兩家飯店

吃在羅馬~ 遊客套餐，遊客套餐也可以吃嗎，可以，而且很好吃，給大家幾個小竅門

吃在羅馬~逛逛咖啡館（羅馬四大咖啡館）

吃在羅馬~嚐嚐冰激淩

吃在羅馬~ 甜點和甜食店

好了，今天說Pizza。首先說明，我是南方人，不怎麽愛吃烙餅，哈哈，安娜愛吃。她最喜歡的Pizza在梵蒂岡邊上，我們的食堂。我這裏就介紹幾個朋友們推薦的店。這裏聲明，這幾個店的Pizza好吃，不意味著別的飯菜都好吃。

Pizza 從風格和地域有好幾個流派，這裏簡單說成是薄餅 (那不勒斯) 和厚餅（Lazio Pizza）再厚也比美國皮薩薄很多

不是俺的爪子

一般人看旅遊書，都說這個店有名。
1. 四河廣場附近:

Da Baffetto
Via del Governo Vecchio 114

朋友圈不推崇這個著名的店，因為遊客太多，服務質量不好，節奏太快，Pizza質量水準不穩定，總的來說，它的盛名因為太多的遊客質量下降，我們的圈子不去吃。它還有一家二號店，在鮮花廣場附近，質量不如總店。

2. 梵蒂岡附近（正確的說，北邊，梵蒂岡博物館和地鐵站附近）:

這個是真正的小吃店，不是飯店，朋友圈去過外賣，應該很好吃。他家皮薩師傅剛上過電視，名人效應，很多人。這裏的 Fritto misto 也不錯。

Pizzarium
Via della Meloria, 43

3. 梵蒂岡旁邊，Pizza好吃， Steak 據說是附近非常好的，Pasta 也不錯，價廉物美.可以坐在外麵，不僅僅是遊客，很多羅馬人也來吃飯。

Pizzeria Isola della pizza

Via degli Scipioni 43

河對過，老區Trastevere

我喜歡逛的地方Trastevere，我在那裏吃別的東西，如果朋友們點Pizza，俺就嚐一口。安娜也是典型的吃貨，她在那裏是不吃Pizza的。

4.
Pizzeria Ai Marmi in Trastevere
Viale TRastevere 53

這家店Pizza好吃 Antipasti也好吃，Pasta 也好吃，就是服務不太好，如果能說意大利語會好很多。

5.
Ivo a Trastevere
Via di San Francesco a Ripa, 158

非常典型的老羅馬Trastevere, 皮薩種類多， Pasta 也不錯。其實一般在Trastevere 吃飯，失望的很少。

西葫蘆花皮薩(Pizza Bianca,典型白皮薩)