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今天我們休息調整, 安娜有些感冒。下午去了一個手工展銷會,買了一些手工作品,自己留一些,聖誕節也送朋友和家人。 傍晚回到家,就和安娜做聖誕餅幹了。
今年安娜掌大權,她告訴我一個訣竅,擀麵團時,麵和擀麵杖之間放一塊食品用的薄塑料布,這樣麵就不容易沾擀麵棍了。妞妞真聰明,我怎麽就想不到。。。
紮塊兒
放到烤盤上
烤好後,放到一個大盤裏冷卻
近看一下,黃燦燦
最後放到一個罐子裏,每一層放一張Butterpapier 直譯黃油紙
一個小訣竅,最後放一小片蘋果,這樣餅幹會變得鬆軟,更加香甜。
喜歡俺的罐子不~~~
最後貢獻一下方子,每年每次都有一點變化,生命在於自我改變和不斷的折騰~~~~
黃油 140 克 白糖 80 克 香草白糖 20 克 一點鹽 一個雞蛋,正確地說一個蛋黃 幾滴檸檬汁 以上東東機器攪拌均勻, 再加上 普通麵粉 250 克 攪拌均勻 放到冰箱裏一個小時 然後拿出來參照勞動小模範安娜的工作程序就可以了 烤箱事先加熱到190度,上下檔加熱, 不用熱風 這次每盤烤了12分鍾,一共三盤,下周再做三盤~~~
好了,表揚勞動小模範,來張真人秀
好了,廚房反正也亂成豬窩了, 我索性再接再厲,看看今天晚上吃的啥~~~
烤餅幹後的感悟,從這個小寶身上,我學到很多,她也給予了我非常純樸的愛,讓我有機會享受這樣亂亂哄哄同時溫馨無比的時光。 我知道,這一生我再也不會祈求愛,再也不會從愛之馬上墜落下來~~~
吃塊餅幹,不要擔心發胖, 心理和身體的健康比美輪美奐的身材要實際,珍貴得多!
謝謝大家,祝新的一周愉快~~~~
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