我因為上班忙，主要原因飯是做給她一個人吃的，簡單營養就好。安娜從來不愛吃飯，從小吃了個德國胃。紐倫堡煎小香腸加土豆泥是她最愛，但也不能天天吃啊。

下麵的方子絕對簡單， 5 分鍾可以吃了。

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兩個土豆 ( 最好是脆質不是莎質 ) 削皮搓絲

兩個雞蛋

少許鹽

攪拌

熱油裏兩麵煎黃即可

吃食配上蘋果泥

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花樣配方

配上胡蘿卜， zucchini, 愛吃肉的放點火腿，或放點玉米粉，全麥麵粉， 隨便方便，既簡單孩子也愛吃。

謝謝觀看。